Jenis Kecap

Jenis Kecap. Juga disebut kecap ringan atau kecap putih ini adalah jenis kecap Thailand yang paling dasar dan serbaguna Konsistensinya cair mirip kecap jepang See ew dahm Kecap hitam ini sedikit mirip dengan kecap manis yaitu kental Ada tambahan gula aren atau molase memberikan rasa manis yang berbeda Versi lain dari kecap hitam yang disebut see ew wan.

Kuah kecap adalah salah satu jenis masakan yang menggunakan kecap dan tambahan air untuk merendam makanan tertentu Sehingga rasanya jadi lebih gurih disertai sentuhan rasa manis yang membuatnya jadi lebih berwarna Trik penggunaan kuah kecap sendiri bisa diterapkan terhadap aneka macam lauk makan semisal lima hidangan berikut ini yang.

8 Rekomendasi Produk Kecap dan Saus untuk Membuat Makanan

Jenis kecap ketiga adalah kecap ikan—kecap yang dibuat dari proses fermentasi ikan selama berbulanbulan bahkan bertahuntahun Sama seperti kecap asin kecap ini juga mengandalkan garam dalam proses pembuatannya Gak heran kalau keduanya kerap tertukar Warna kecap ikan bisa cokelat bening hingga kehitaman tergantung jenis ikan yang dipakai.

8 JenisJenis Kecap Untuk Memasak, Kecap Manis Paling

Biasanya kecap jenis yang satu ini digunakan untuk semur atau bumbu marinasi Perbedaan antara kecap asin dengan kecap hitam ada pada penggunaannya Kecap asin biasanya digunakan sebagai saus pendamping hidangan di mana kecap hitam biasa digunakan untuk menambah rasa dan warna pada makanan Kecap hitam juga tidak terlalu asin serta lebih kental.

Jenisjenis Kecap Sesebutan dan Contohnya SundaPedia.com

Kecap Manis Kamu tentu sudah nggak asing lagi dengan jenis kecap yang satu ini Kecap manis adalah kecap asli Nusantara yang kerap kita temui sebagai penambah cita rasa dalam berbagai masakan lokal mulai dari nasi goreng ayam kecap hingga semur Bahkan nggak sedikit pula yang menambahkannya pada sajian soto bakso dan mie ayam.